Делюсь даром супербыстрым рецептом супервкусного диетического паштета
... Я вечно на диете. Жареное нельзя. А практически во всех рецептах печень, лук и морковь необходимо обжаривать в масле.
Я разработала свой рецепт!.
Можно кущать сидящим на диете и ДЕТЯМ! Просто печень в них впихнуть невозможно, а паштет с удовольствием едят.
Делать его ОЧЕНЬ ЛЕГКО!!!
Ингредиенты:
печень, говяжья самая любимая - 500г.
[400x243]
3 крупных луковицы
[464x302]
3 крупных морковки - чистим, режем крупными кусками
[512x512]
По объему печени и овощей должно быть примерно - поровну.
И все ингредиенты варим в одной кастрюле ОДНОВРЕМЕННО - до готовности.
Когда все станет мягкое - сливаем воду, режем на кусочки печень, и измельчаем блендером вместе с луком и морковкой.
Добавляем по вкусу соль, черный перец, зубчик чеснока - по желанию (если малышам, то без перца и чеснока)
На это количество продуктов масла сливочного я кладу очень мало, чтобы не повышать каллорийность, букавльно грамм 30-50.
