Ингредиенты:
филе копченой семги , нарезанное ломтиками толщиной до 0,5 см
сумеши
авокадо
сыр мягкий
Оборудование:
острый нож
ошибако
Приготовление:
1. На дно ошибако поместите слой семги, поверх которого выложите слой авокадо, нарезанного ломтиками толщиной 0,5 см.
2. На авокадо разложите немного сыра, нарезанного полосками.
3. Сверху положите рис и спрессуйте суши.
Готовый продукт разрежьте на порции.
http://www.katmvf.ru/recipe/20263/Авокадо_то криму_чиизу_саамон_но оши_зуши
Если купленные вами плоды авокадо оказались слишком мягкими, разотрите их мякоть с сыром и небольшим количеством майонеза.
На дно ошибако уложите семгу, после чего покройте ее рисом только до половины высоты коробки.
Сверху выложите пюре из авокадо и наполните коробку рисом, после чего спрессуйте суши, как обычно.
Разрежьте брусок на порции и по желанию оформите ломтиками лимона или лайма.