1 грейпфрут
1 ч. л. сахара
(коричневого или обычного)

[466x699]

 Грейпфрут разрезать пополам (поперек).
Посыпать сахаром, оставить на 5-7 минут.
Сковороду гриль или обычную хорошо разогреть,
положить на нее грейпфрут срезом вниз,
жарить до карамелизации сахара (примерно 5 минут).

Подрезать грейпфрут по окружности, подавать горячим
с холодным густым йогуртом.