700 г фарша индейки смешать с 150 г отварного риса, 100 г резаной морковки,
1 очищенным яблоком кубиком и 50 г тёртого сыра, посолить,
добавить 1 ст.л. карри, промешать хорошенько, выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке, разогретой до 180 гр, в течение 25 минут,
достать , посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 5 минут.
Запеканка получилась плотной и сочной, а сочетание карри с яблоком дало просто изумительную нотку!
Приятного аппетита