- Куриная грудка по-китайски:

[400x300]
Ингредиенты на 4 порции:
2 куриные грудки
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. кунжутного масла
2 ч.л. рисового уксуса
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. молотого сухого чеснока
0,5 ч.л. молотого перца чили
2 ст.л. оливкового масла для жарки
2 ч.л. кунжутного семени для посыпки


Способ приготовления:

Рецепт с низким гликемическим индексом.

Куриную грудку порезать полосками. Остальные ингредиенты взбить венчиком в глубокой посудине до однородности. Равномерно обмазать кусочки курицы со всех сторон в получившемся соусе и дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
Для гарнира отварить вилок цветной капусты, превратить его блендером в пюре, посолить по вкусу и заправить сметаной (2 ст.л.).
В сковороде на хорошо разогретом масле быстро со всех сторон обжарить куриные кусочки. Посыпать кунжутным семенем и немедленно подать с горячим пюре из цветной капусты.

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_kurinaya_grudka_po_kitayski