Ананас - Банановый торт
Нам понадобится:
Для бисквита:
4 яйца (белки отделить от желтков)
4 ст. ложки холодной воды
4 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
80 гр. муки
80 гр. картофельного крахмала. Для крема:
3 дозы Ананасов
Сок лимона
1 чашка сахара
3 пакетика желатина для тортов
2 пакетика порошка для приготовления ванильного пудинга
800 мл. сливок.
4 пакетика порошка для взбития сливок.
Способ приготовления:
Бисквит:
Взбиваем белки. Холодную воду добавляем в белки и затем оставшиеся ингредиенты. Тесто вливаем в форму и ставим в заранее подогретую духовку (200 градусов) на 15-20 мин.
Крем, начинка:
Ананасы режем кусочками. Бананы - шайбами и поливаем соком лимона.
Поочередно выкладываем на остывший бисквит (я кладу сначала ананас, потом бананы).
Сок из-под ананасов с сахаром и желатином ставим на плиту и доводим до кипения и аккуратно наливаем на фрукты.
2 пакетика порошка для приготовления ванильного пудинга, готовим по рецепту на обратной стороне упаковки . Даем готовому пудингу остыть. Как только заметили, что он начинает связываться, аккуратно распределяем по торту и ставим в холодильник на 2 часа. Сливки, порошок смешиваем (можно еще добавить 4 пакетика ванильного сахара), взбиваем до густоты и выкладываем на торт.
Декорируем:
Можно с помочью вилки сделать узор.