Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщениеЗапеканка из кабачков"Нежная"
Ингредиенты:
молодые кабачки — 1 кг,
лук репчатый — 3 шт.,
сыр плавленный — 500 г,
масло растительное — 50 г,
специи (по вкусу),
соль (по вкусу),
яйцо — 5 шт.
Способ приготовления:
Кабачки очистить и нарезать тоненькими кружочками, также нарезать лук.
Добавить специи, соль и аккуратно перемешать.
Нарезаем плавленный сыр пластинками и смешиваем с кабачками. Добавить растительное масло, переложить в сотейник или сковородку, поставить на медленный огонь. Готовить постоянно пермешивая, до тех пор, пока сыр полностью растопится.
Огнеупорную форму смазать раст. маслом. Взбить яйца и соединить их с остальной массой, перемешать и выложить в форму. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.
Вот и готова запеканка!!!
Приятного аппетита!!!