Это цитата сообщения
koteroza Оригинальное сообщениеБаклажаны фаршированные по-Египетски
[показать]
-
баклажаны - две штуки.
-
сыр тертый - три столовых ложки
-
чеснок - 3 дольки
-
салат листья
-
зелень петрушки
-
зелень укропа
-
перец черный молотый
-
соль - по вкусу
-
помидоры - четыре штуки.
-
баранина - 300 грамм фарша
Баклажаны разрежем вдоль на 2 части, вынем из середины мякоть и мелко порубим. Смешаем с фаршем, мелко рубленным чесноком солью и перцем.
Полученным фаршем заполним половинки баклажанов и на каждую положим кружочки помидоров.
Баклажаны посыплем тертым сыром и запечем в духовке.
При подаче выложим на листья салата оформим зелень.
ссылка:http://hozyayka.org/5372-bakladzhany_farshirovannye_poegipetski.html