Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Пирог с абрикосами
Все гениальное - просто! Пирог с абрикосами – рецепт выпечки из мягкого нежного теста с половинками абрикосов
| Продукты | ||
| Абрикосы маленькие - 10-12 шт. | ||
| Мука - 1,5 стакана | ||
| Сахар - 0,5 стакана | ||
| Йогурт натуральный или кефир - 1/4 стакана | ||
| Яйца - 3 шт. | ||
| Сливочное масло (растопить и остудить) - 65 г | ||
| Разрыхлитель - 0,5 ч. л. | ||
| Ванилин - 1/4 ч. л. | ||
| Соль - 1 щепотка | ||
| (Объем стакана - 250 мл |
1. Разъемную форму диаметром 19 см смазать маслом, дно формы желательно покрыть пергаментом. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Яйца взбить с сахаром и солью добела, влить растопленное масло и йогурт (кефир), добавить ванилин и перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на приготовленную смесь и перемешать, чтобы получилось однородное, густое тесто.
4. Переложить тесто в форму, сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто.
5. Выпекать пирог с абрикосами до готовности минут 40.
( здесь еще много)ссылка:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117568