Ингредиенты:

для теста:

• размягченное сливочное масло — 80 г.
• сахарный песок — 180 г.

яйца — 3 шт.

• мука — 400 г.
• сода — 1/4 ч. л.
• соль — 1 щепотка
• йогурт — 100 мл.
• слива — 700 г.
• мука — 200 г.
• сахарный песок — 100 г.
• корица молотая — 1/2 ч. л.
• масло сливочное — 100 г.
• Масло выложить в миску, всыпать сахарный песок.
•  
• https://www.kulina.ru/articles/86841/
•  
• 

Хорошенько взбить миксером в однородную массу.

Вбить по одному яйца, продолжая взбивать тесто.

Влить йогурт

.

Перемешать.

Соединить муку и соль.

Всыпать соду, перемешать.

Всыпать муку в тесто, перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто, разровнять.

Сливу разрезать либо пополам, либо на ломтики и выложить на тесто.

В миске смешать муку и сахарный песок.

Добавить тертое масло и корицу, перетереть все в крошку.

Выложить штрейзель на сливу.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 50 минут.

Готовый пирог остудить, нарезать порционными кусочками и подать к столу.