Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Мраморный пирог с творогом и вишней

Шоколадное тесто Масло сливочное - 180г Сахар - 100 г Яйцо - 4 шт. Кефир - 100 мл Мука - 225 г Какао-порошок - 3 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Творожное тесто Творог 5% - 350 г Сахар - 100г Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 1 пакет Вишни консервированные без косточек или замороженные - 1 стакан 1. Прямоугольную форму 24 см на 30 см выстелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов. 2. Для шоколадного теста взбить масло комнатной температуры с сахаром до однородной массы. По одному добавить 4 яйца, не прекращая взбивание. Добавить кефир, просеянную муку вместе с разрыхлителем и какао. Все хорошо перемешать. 3. Отдельно миксером взбить творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Если творог "мокроват" добавить 1 ст. л. крахмала. 4. Половину шоколадного теста вылить в форму, сверху творожное тесто. По нему равномерно распределить вишни и сверху опять шоколадное тесто. Шпажкой провести "волны" через все слои теста. 5. Выпекать в духовке в течении 1 часа, остудить в форме, нарезать квадратами. Приятного аппетита!