Это цитата сообщения
shapo4ka90 Оригинальное сообщениеПанна-котта с клубничным соусом
1.
[599x480]
Для четырех порций нужны такие продукты:
-пол литра сливок(любой жирности);
-двести миллилитров молока;
-сто пятьдесят грамм сахара;
-десять грамм желатина;
-десять грамм ванильного сахара;
Продукты для соуса:
-двести грамм клубники;
-пятьдесят грамм сахара;
Готовиться так:
Шаг первый.
Замочить желатин на 10 минут в 250 мл воды.Сливки с молоком налить в кастрюлю, добавить смесь из ванильного и обычного сахара,перемешать. Кастрюлю поставить на медленный огонь, помешивая,довести почти до кипения. При появления первых пузырьков, выключить. Добавить желатин к смеси,размешать до полного растворения. Разлить по формам и поставить в холодильник до полного застывания(на 5-10 часов).
Второй шаг.
Для клубничного соуса,с помощью миксера,сделать клубничное пюре,добавить сахар и перемешать. Убрать в холодильник.
Последний шаг.
Готовую,застывшую панна-котту, полить клубничным соусом перед подачей.
Всем приятного!!!