Мясное рагу с кофе
27-11-2012 01:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Мясное рагу с кофе
[показать]
Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови и добавлением чернослива. Пикантно и вкусно!
Ингредиенты:
Телятина
500 г
Лук репчатый
1 шт
Кофе готовый
1 стакан
Морковь(крупная)
3 шт
Сметана
5 ст.л.
Чернослив без косточек
100 г
Соль
по вкусу
Масло сливочное
по вкусу
Приготовление:
Подготовим все продукты для приготовления этого блюда.
[показать]
Мясо очистить от плёнок и порезать кусочками.
Лук нарезать кубиками.
[показать]
В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки мяса.Нарезанный лук выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом.Посолить и тушить 10 минут.
[показать]
Сварить стакан крепкого кофе и вылить в сковороду.Тушить в кофейном бульоне 20-25 минут на медленном огне.
[показать]
Морковь нарезать кружочками и выложить в сковороду к мясу.
[показать]
Чернослив разрезать пополам.
[показать]
Тушим вместе с мясом 5 минут.
[показать]
Добавляем сметану,перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Готовое мясо подаём к любому гарниру.
[показать]
Приятного аппетита!!!
источник
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Мясное рагу с кофе
[показать]Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови и добавлением чернослива. Пикантно и вкусно!
Ингредиенты:
Телятина
500 г
Лук репчатый
1 шт
Кофе готовый
1 стакан
Морковь(крупная)
3 шт
Сметана
5 ст.л.
Чернослив без косточек
100 г
Соль
по вкусу
Масло сливочное
по вкусу
Приготовление:
Подготовим все продукты для приготовления этого блюда.
[показать]Мясо очистить от плёнок и порезать кусочками.
Лук нарезать кубиками.
[показать]В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кусочки мяса.Нарезанный лук выложить на сковороду и обжарить вместе с мясом.Посолить и тушить 10 минут.
[показать]Сварить стакан крепкого кофе и вылить в сковороду.Тушить в кофейном бульоне 20-25 минут на медленном огне.
[показать]Морковь нарезать кружочками и выложить в сковороду к мясу.
[показать]Чернослив разрезать пополам.
[показать]Тушим вместе с мясом 5 минут.
[показать]Добавляем сметану,перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
Готовое мясо подаём к любому гарниру.
[показать]Приятного аппетита!!!
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясное рагу с кофе | jazek - Дневник jazek |
Лента друзей jazek
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»