Куриная грудка "Как пицца"
22-09-2016 19:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Куриная грудка "Как пицца"
Описание:Очередная куриная грудка))). Рецепт до безобразия прост, а грудка получается фантастически сочной и очень вкусной - минимум калорий - Италия одним словом! Очень вкусно подать с поджаренными гренками! И гостям предложить не стыдно! За рецепт огромное спасибо Марине Sorba.
Ингредиенты для "Куриная грудка "Как пицца"":
- Грудка куриная(филе) —250 г
- Помидор(крупные и спелые) —3 шт
- Масло оливковое(или заменить растительным) —2 ст. л.
- Специи(использовала Итальянские травы)
- Соль
- Перец черный
- Сахар
- Маслины(для подачи)
- Базилик(для подачи)
- Лук репчатый(маленький, порезать кубиком.) —1 шт
- Чеснок(раздавить)
Рецепт "Куриная грудка "Как пицца"":
 [показать] |
Куриную грудку разрезать не до конца вдоль и развернуть как книжку. |
 [показать] |
Отбить через пленку с двух сторон - я отбивала не сильно. не хотела очень тонкое филе. |
 [показать] |
Обжарить лук и чеснок на оливковом масле - не пережарить! |
 [показать] |
С томатов снять кожицу, нарезать кубиком и добавить к луку с чесноком, добавить обязательно сахар - погасит кислоту, по вкусу соль и перец и протомить минут 10 на маленьком огне. Попробовать результат и откорректировать по вкусу. |
 [показать] |
Грудку поперчить, посыпать специями и обжарить в капелюшечке масла с двух сторон на среднем огне по паре минут - не тушить! |
 [показать] |
Выложить грудку в соус - накрыть соусом со всех сторон и тушить на минимальном огне 15 минут. |
 [показать] |
Подавать с базиликом, маслинами, поджаренными гренками и, посыпав, моцареллой - моцареллы не было - было и так ооочень вкусно! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная грудка "Как пицца" | svetatka - Дневник svetatka |
Лента друзей svetatka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»