Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сахарные валентинки
http://woman-project.com/post/17590
Простой рецепт, который позволит приятно удивить любимого человека в День Валентина.
Ингредиенты
сахар (2 чашки),
яичный белок,
пищевой краситель в виде пасты.
Приготовление
1. Положите четверть стакана сахара в небольшую миску, добавьте краситель и чайную ложку белка. Перемешивайте, пока не получите консистенцию мокрого песка. Не перестарайтесь с жидкостью, иначе растворите сахар.
2. Выложите массу на противень и раскатайте скалкой. Масса должна уплотниться и стать примерно в полсантиметра высотой. Формочкой для вырезания вырежьте сердце из массы. Получившиеся сердца выкладывайте на пергамент.
3. Разогрейте духовку до 90 градусов. Подогрейте сердца в течение 10 минут и оставьте на ночь застывать.
Изделия можно украсить глазурью и присыпкой.
Приятного аппетита!
[показать]