Ингредиенты:
- сыр твердый любой, мы использовали гауду - 300 грамм
- полоски грудинки или бекона
- яйцо
- панировочные сухари
- мука
- зубочистки
Приготовление:
Сыр нарезаем на кубики, примерно кубиками со стороной 2 см, обворачиваем каждый кубик полоской грудинки или бекона и закрепляем зубочисткой.
Потом обваливаем в муке.
Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
А теперь жарим во фритюре около 5 минут до румяности.
Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло и подаем к столу, пока не остыло.
Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке. Очень неплохо...
http://alex-povar.blogspot.com/2013/03/syrnye-kubi...paign=Feed%3A+blogspot%2FzPZnx