Печенье со вкусом Рождества — это так вкусно, и, что еще важно — создает атмосферу в доме. Печенье несколько напоминает любимое печенье пиаркукас, но все-таки оно не такое острое, ведь оно с имбирем, и в этом большое отличие. Простое и быстрое в приготовлении имбирное печенье можно есть с мармеладом, кремом или украсив слоем взбитых сливок. Хотя и без всего этого оно все равно имеет прекрасный вкус.

Вам потребуется:
250 г масла
530 г сахара
2 яйца
180 г сахарного сиропа
650 г муки
15 мл имбирного порошка
12.5 мл пекарского порошка
12.5 мл соды
щепотка соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите на противень бумагу для выпечки и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.

Смешайте сахар, и мягкое сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет пушистой. Далее по одному вмешайте яйца, затем влейте и вмешайте сироп.

В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте все в миску с маслом и перемешайте до образования теста.

Скатайте маленькие шарики из массы, придайте им форму с помощью вилки или ложки и сделайте плоские шарики.

Поместите в духовку на 12-15 минут, затем вытащите и охладите.