Источник: http://harch.ru/vtorye-blyuda/ris-zapechennyj
[320x214] |
Мы, как правило, рис на гарнир отвариваем. А вот в Болгарии его исключительно запекают. И это очень вкусно...
|
[320x214] |
Ингредиенты:
|
| На масле обжарить луковицу: | |
[320x214] |
|
| Всыпать промытый рис и обжаривать, мешая, с минуту: | |
[320x214] |
|
| Массу выложить в форму для запекания ровным слоем: | |
[320x214] |
|
| Залить бульоном или водой. Посолить: | |
[320x214] |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
[320x214] |
|
| Запекать 20-30 минут до полного впитывания рисом жидкости: | |
[320x214] |
|
Серия сообщений "Вторые блюда из круп":
Часть 1 - Жемчужина здоровья
Часть 2 - АРОМАТНЫЙ РИС В ГОРШОЧКАХ
Часть 3 - Рис запеченный