http://vkus.3dn.ru/publ/vtorye_bljuda/rybnye_ideli...to_gotovogo_bljuda/10-1-0-2330
Продукты, необходимые для приготовления второго блюда "Картофель с рыбой":
Филе морской белой рыбы (хек, минтай и т.п.) - 500 - 600 гр.,
+ картофель - 500 - 700 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ молоко - 100 мл.,
+ сыр - 70 - 100 гр.,
+ мука,
+ растительное масло,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления второго блюда "Картофель с рыбой":
Филе рыбы порезать крупными кусками, посолить и поперчить, панировать в муке и обжарить на растительном масле.
Картофель почистить, порезать, поджарить до готовности, в конце посолить и поперчить.
В ёмкость для запекания уложить картофель, затем рыбу. Посыпать тёртым сыром.
Яйца взбить с молоком, чуточку посолить и залить картофель с рыбой.
Запечь в микроволновой печи или духовке.
Второе блюдо "Картофель с рыбой" готово!
Приятного аппетита!