http://www.aif.ru/food/recipe/view/1273

[369x500]

Ингредиенты

• Смородина черная – 1 кг
• Листья черной смородины – 10 шт.
• Водка – по вкусу.

Для сиропа:

• Сахар – 750 г
• Вода – 4 стак.

Количество порций: 3

Способ приготовления

• Шаг 1
  Ягоды черной смородины уложите в бутыль на 3/4 ее объема, добавьте с десяток промытых в холодной кипяченой воде листьев, залейте крепкой водкой или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивайте 5–6 недель.

• Шаг 2
  Затем соедините с сиропом, приготовленным из сахара и воды, профильтруйте и разлейте в бутылки. Крепко закупорьте и выдерживайте 1,5–2 месяца.