Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Печенье с кунжутом

[700x465]

Состав

130 г. муки

130 г. кунжута

1 ч.л. разрыхлителя

100 г. сахара

1 яйцо

100 г. сливочного масла или маргарина комнатной температуры

Приготовление

Кунжут обжарить на сухой сковороде в течении пары минут, чтобы он стал ароматнее.

Масло растереть с сахаром. Всыпать к маслу муку, просеянную с разрыхлителем. Растереть в крошку. Добавить к крошке кунжут и перемешать.

Добавить яйцо и быстро замесить тесто. Тесто отправить на 30-60 минут в холодильник.

Из теста мокрыми руками скатать шарики размером с грецкий орех. Переложить на застеленный бумагой для выпечки противень, оставляя между ними достаточно места. Шарики в процессе выпечки расплываются.

Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15 минут или до готовности.

 

Из данного количества теста получается 36 печений.