Для приготовления торта понадобятся:
500 мл простого йогурта
небольшая банка консервированных ананасов или свежий ананас
100 грамм сахара
20-25 грамм желатина
200 грамм печенья
75 грамм масла
Пол-стакана воды
Сок из половинки лимона.
Приготовление йогуртового торта с ананасом очень просто. Нужно измельчить печенье, залить растопленным маслом, перемешать и утрамбовать на дне формы; убрать в холодильник, чтобы затвердело.
Полстакана воды — для замачивания желатина. Если у вас консервированный ананас — то используйте вместо воды сок от него. Тем временем режем ананас на маленькие кусочки, смешиваем с соком половины лимона и 5-6 ложками сахара. Смешиваем с водно-желатиновой смесью и нагреваем, чтобы растворился желатин и сахар. Ставим остужать.
Смешать йогурт и оставшийся сахар, взбить. Смешать с ананасной смесью. Вылить всё на корж и поставить в холодильник на ночь.
Прятного чаепития!