Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

ПИЦЦА ХЛЕБ -Pizzabrot

[700x700]
В двух словах-
Сделать тесто для пиццы(или купить готовое),добавить в него пепперони, высушенные на солнце помидоры, зеленый лук, черные оливки, красный перец, зеленый перец, жареный чеснок, моццареллу и Parmesean.Добавить 1 стол ложку оливкового масла , хорошо вымесить тесто,дать ему подойти/подняться -и в духовку,выпекаться)))
[700x466]
Вам нужно:
2 чайные ложки дрожжей
1 ½ стакана теплой воды
3 1/3 чашки муки
2 чайные ложки соли
1 ½ столовые ложки сахара
2 ½ чашки любимые начинки, нарезанные кубиками (напр., пепперони, высушенные на солнце помидоры, зеленый лук, черные оливки, красный перец , зеленый перец, чеснок жареный.)
½ чашки Пармезана
2 чашки тертой моцареллы
1 столовую ложку оливкового масла


Развести дрожжи в теплой воде в большой миске. Пусть постоят в течение 3 минут. Добавьте в муку, соль и сахар. Размешайте все с помощью ложки .
Добавить начинку и пармезан . Тесто будет липким. Если оно будет слишком липким,добавить еще немного муки.
Пусть тесто растет в течение приблизительно 1 часа, а затем поставить в холодильник, чтобы продолжало расти еще в течение часа.

Возьмите тесто из холодильника.Посыпать стол мукой, затем раскатать в прямоугольник примерно 11 × 17 ". Посыпать сверху сыром моцарелла. Затем сложить вдоль длинной стороны, как конверт. разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту.

Выпекать хлеб, либо на пицца камне или противне, от 30 до 35 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Примерно минут через 15-20, закрыть верхнюю часть буханки фольгой. Минуты за 3 , прежде чем вынимать из печки , слегка смазать верхнюю часть оливковым маслом и дать ему закончить выкаться.
Дать хлебу немного остыть до нарезки
[700x474]
пепперони, высушенные на солнце помидоры, зеленый лук, черные оливки, красный перец, зеленый перец, жареный чеснок, и Parmesean.
[700x505]
[700x507]
[700x482]
[700x506]
[700x511]
[700x501]

http://www.spaaz.de/photo/Crea/Pizzabrot-mmm-sieht-das-lecker-aus-Pizzateig-machen-oder-fertig.1424272401