Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[300x225]
Ингредиенты
На 4 филе куриных грудок - 200 гр. шампиньонов,4 зубчика чеснока, 50 гр. рубленых грецких орехов, соль, перец, 4 ст ложки майонеза, 4 ст. ложки тертого сыра, 1 ч. ложка сока лимона, зелень
Приготовление
Куриные грудки разрезать вдоль на 2 полоски, отбить, посолить, поперчить, взбрызнуть соком лимона.
Приготовить начинку. Шампиньоны мелко нарезать, чеснок измельчить, зелень порубить. Грибы, чеснок, зелень, орехи, 3 ст. ложки майонеза, тертый сыр немного посолить и перемешать.
На край каждой полоски филе выложить приготовленную начинку. Свернуть рулетом, обмотать кулинарными нитками, смазать оставшимся майонезом.Выложить на смазанный противень.
Духовку заранее нагреть. Поставить рулетики в духовку. Запекать 45 минут. У готовых рулетиков удалить нитки, нарезать на порции. Выложить на блюдо, украсить по желанию.