Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[500x375]
Ингредиенты
На 150 гр. риса - 250 гр. консервированного тунца, 100 гр. консервированной кукурузы, по 1 красному и желтому стручку сладкого перца, 100 гр. маслин без косточек! лимон, 6 ст. ложек оливкового масла, черный молотый перец, 2 веточки базилика
Приготовление
Отварить рис. С консервированного тунца и кукурузы слить жидкости. Тунца разделить вилкой на кусочки.
Стручки сладкого перца вымыть, разрезать каждый пополам, удалить семена, нарезать кубиками.
В глубокой миске перемешать рис, кукурузу, сладкий перец и кусочки тунца. Добавить маслины. Лимон вымыть под горячей водой, разрезать пополам и выдавить из него сок.
Лимонный сок смешать с оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
Получившейся заправкой полить салат, все ингредиенты перемешать. Готовый рисовый салат охладить. Перед подачей, по желанию украсить листиками базилика.