Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[400x380]
Ингредиенты
На 500 гр. муки - 3 ст. ложки растительного масла,соль. Для начинки: 700 гр. картофеля, 150 гр. шампиньонов, 1 луковица, растительное масло
Приготовление
В стакане теплой кипяченной воды раствори 1-2 щепотки соли. добавь муку, растительное масло и замеси крутое тесто. Заверни в полиэтилен и оставь на час. Картофель очисти, отвари до готовности и разомни. Грибы и лук измельчи и обжарь на растительном масле. Соедини с картофелем. На раскатанные лепешки из теста выложи начинку, защипни края и отвари в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут.