 [513x481]
ИСПАНСКИЕ ПОНЧИКИ (BUNUELOS)
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно и быстро. Можно сказать раз два и готово. А с шоколадом вообще прелесть. Можно подать так же с медом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст.л.молока
1 ст.муки
30 гр.сливочного масла
1 яйцо
2 ч.л.сахара
1/4 ч.л.соли
1 большая шоколадка
1 ч.л.разрыхлителя
растительное масло для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйцо взбить с молоком, добавить размягченное сливочное масло, сахар, соль и муку и замесить эластичное нежное тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить отдыхать на 15 минут.
Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать небольшие шарики
Шарик немножко приплюснуть, в серединку положить кусочек шоколада
Завернуть в тесто и снова скатать в шарик
Обжарить бунуэлос в горячем растительном масле , до золотистого цвета, так что бы они были погружены в него полностью
Выложить бунуэлос на салфетку, для удаления лишнего масла
Приятного чаепития!!!
 [265x56]
| |
|
|
|
|
|
|
|
