• Авторизация
Дневник Андрева_Людмила Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заготовки на зиму 18-09-2013 05:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Татьяна_Колосова Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму

[показать]
Лисички маринованные [показать]
[491x361]
Лисички перебрать, обрезать корешки. Сложить в дуршлаг и несколько раз промыть под проточной водой. Дать стечь.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
В кастрюле вскипятить воду (2 стакана), добавить соль (2 ч.л.), лимонную кислоту (8 гр). Сложить грибы и варить, пока они не осядут на дно.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
Отваренные лисички откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
Маринад. Грибной отвар (в котором варились лисички) процедить. Влить 1 стакан воды, довести до кипения. Добавить соль (2 ч.л.), уксус, лимонную кислоту (4 гр). Проварить 1-2 минуты и убрать с плиты.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
В стерилизованные банки разложить по 1 лавровому листу, 3 горошины черного и душистого перца. Наполнить лисичками, залить горячим маринадом. Накрыть крышками.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
Банки поставить в кастрюлю с подогретой до 50° водой и стерилизовать при слабом кипении 30 минут. Затем банки с грибами закатать и охладить.
93492369d8bd (63x72, 6Kb)
[443x205]
Танюша
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заготовки на зиму | Андрева_Людмила - Дневник Люсьен | Лента друзей Андрева_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»