• Авторизация
Дневник Андрева_Людмила Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом 03-09-2013 18:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом

 

[500x375]

 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 штук):

Тесто:
Творог (нежирный, 1,8%) — 150 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 150 гр.
Крахмал картофельный — 40 гр.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка:
Сыр твердый — 100 гр.
Колбаса — 100 гр.
Огурец маринованный — 50 гр.
Перец болгарский — 20 гр.
Лук зеленый — 20 гр.
Соус томатный — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. 
2. Творог растереть с растопленным сливочным маслом. 
3. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. 
4. Убрать в холодильник на 30 минут.
В это время приготовить начинку. Маринованные огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. 
5. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и зеленый лук. Все перемешать.
6. Тесто раскатать толщиной в 3 мм. Вырезать кружки в диаметре примерно 10 см. Выложить на противень, застеленный пергаментом. 
7. Каждую лепешку смазать томатным соусом. Сверху распределить начинку, слегка придавливая в тесто. 8. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке примерно 15 минут.
 
 
Лисенокк

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Лисенокк 04-09-2013-17:22 удалить
Спасибо за цитирование!!! Рада, что понравилось! Заходите в гости! Марина
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом | Андрева_Людмила - Дневник Люсьен | Лента друзей Андрева_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»