Малиновый пирог с безе

[480x]

Ингредиенты:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

• малина 1стакан
• кефир 150миллилитров
• яйца 4штуки
• сахар 200граммов
• пудра сахарная 50граммов
• мука 1.5стакана
• разрыхлитель

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

[показать] [показать]

Способ приготовления:

Дополнительно:

Совет: Чтобы пена получилась гуще, в нее можно добавить щепотку лимонной кислоты.

• 1 [180x240]
  Яйца, сахар взбить.
  Добавить кефир, муку, разрыхлитель. Взбить.
• 2 [180x240]
  Тесто вылить на смазанную растительным маслом форму. Сверху посыпать малиной. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градсов в течение 15 минут.
• 3 [180x240]
  Белок взбить с сахарной пудрой в густую пену.
  Готовый пирог полить получившейся пеной. Пирог поставить в духовку на 5 минут.http://www.mmenu.com/