Салат Шарлотта

( постное блюдо )


Как приготовить Салат Шарлотта, пошаговый рецепт с фото:

[показать]	Помидоры: 1 кг Перец сладкий: 3 крупных Лук репчатый: 300 г Соль: 2 чайные ложки Сахар: 1/4 стакана Уксус 9%: 1 столовая ложка Перец черный молотый: 1/2 чайной ложки Масло подсолнечное для жарки: 2 столовые ложки
[показать]	Репчатый лук очистить от шелухи, мелко порезать.
[показать]	Обжарить порезанный лук в подсолнечном масле до прозрачности, без изменения цвета.
[показать]	Сладкий перец промыть, очистить от семян и плодоножки, порезать соломкой.
[показать]	Помидоры нарезать крупными ломтиками.
[показать]	Сложить порезанные перец и помидоры в кастрюлю с поджаренным луком. Добавить соль, сахар, черный молотый перец, перемешать.
[показать]	Тушить на небольшом огне около 30 минут. В самом конце тушения добавить столовую ложку уксуса и перемешать.
	Разложить овощную смесь в стерильные банки, закрыть их герметично крышками и спрятать под толстое одеяло на 1 сутки. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! http://vkusnechko.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

Людочка_Вершинина 26-08-2013-19:05 удалить

[показать]

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Шарлотта." | Андрева_Людмила - Дневник Люсьен | Лента друзей Андрева_Людмила / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»