Цицибели (помидоры, консервированные с луком, по-грузински)

[480x]

Ингредиенты:

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

• помидоры2килограмма
• лук репчатый500граммов
• масло растительное250миллилитров
• чеснок1стакан
• сахар2ст. ложки
• соль2ст. ложки
• перец красный молотыйпо вкусу

Способ приготовления:

• 1 [180x240]
  Помидоры пропустить через мясорубку.
• 2 [180x240]
  Лук порезать, поджарить на растительном масле.
• 3 [180x240]
  Добавить помидоры. Тушить на среднем огне около 1 часа.
  Чеснок порезать.
  Чеснок, сахар, соль, перец добавить в тушеные помидоры, перемешать, тушить все вместе еще 30 минут.
  Закуску разлить по стерильным банкам, закатать.                            http://www.mmenu.com