Данный рецепт поможет Вам приготовить шокаладно-ореховую пасту без использования молока или каких-либо других продуктов животного происхождения.

Чтобы получить шоколадно-ореховую пасту понадобится 200-300 гр.орехов (часто используют для ореховой пасты фундук), вода, сахар, какао и немного ванилина.

1. Орехи следует помыть и замочить на 30-60 минут, чтобы они размякли.

2. Высыпать орехи в блендер или кухонный комбайн. Измельчить.

3. Какао и сахар необходимо растворить в небольшом количестве горячей кипячёной воды. Для этого понадобится примерно 1-2 ч.ложки какао на 100-200 мл. воды, сахар — по вкусу, примерно 3-5 ч.ложек, немного ванилина.

4. Смешать ореховую массу с полученным в предыдущем пункте какао.

Шоколадно-ореховая паста готова! Её можно использовать для приготовления торта, или просто намазать на хлеб. Приятного аппетита!
http://evza.ru/rec/shokoladno-orehovaya_pasta.html