• Авторизация
Дневник Капелька_Души Лента друзей - Дневник - Полная версия


Катаеф-сладкоешкам 20-05-2012 14:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZIMA_ZIMA_LETO Оригинальное сообщение

Катаеф

[663x547]
Время приготовления – 120 минут.

    Готовим:

  1. В блендере измельчаем орехи с сахаром и молотой корицей.
  2. Для приготовления сиропа кипятим в кастрюле воду, добавляем сахар, мёд, лимонный сок и варим в течение 3-5 минут.
  3. Готовим тесто для блинчиков: разводим в 1 стакане тёплого молока сахар и дрожжи, оставляем на 10-15 минут. Добавляем просеянную муку, оставшееся молоко, воду, соль, лимонный сок и тщательно перемешиваем до исчезновения комков. Оставляем на 1 час в теплом месте. Полученное тесто должно получиться немного гуще, чем для блинов, но жиже, чем для приготовления оладий.
  4. Разогреваем масло в сковороде, блинчики обжариваем в течении 2-3 минут с одной стороны, раскладываем вверх необжареннной стороной на бумажные полотенца. На блинчики выкладываем начинку. Каждый блинчик складываем пополам и прижимаем края так, чтобы они слиплись.
  5. Блинчики обмакиваем в сироп и раскладываем по тарелкам. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.


    На 4 порции:
  • 200 г. очищенных грецких орехов
  • стакана растительного масла
  • стакана сахарного песка
  • 1 ст. л. сахарной пудры
  • молотая корица

    Для сиропа:
  • 1 стакан воды
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1ч. л. лимонного сока

    Для блинчиков:
  • 2 стакана просеянной пшеничной муки
  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 2 стакана тёплого молока
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/3 стакана воды.


Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
ВС_елена_Я 21-05-2012-13:24 удалить
Что-то вкусненькое!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Капелька_Души 21-05-2012-13:50 удалить
Ответ на комментарий ВС_елена_Я # По виду и рецепту видно,что вкусно...Осталось малое-попробовать...)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Катаеф-сладкоешкам | Капелька_Души - Kapelka Dushi | Лента друзей Капелька_Души / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»