[275x183]

Состав:

1 стакан манной крупы
100 мл кунжутного масла
50 мл оливкового масла первого холодного отжима
3/4 стакана орехов или семечек (лучше ассорти, часть измельчить, часть оставить целыми)
1 стакан сахара
2 стакана воды
2 ст. л. чернослива, порезанного
2 ч.л. цедры апельсина
1/4 ч. л. тертого мускатного ореха
2 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление:
Манную крупу смешать с орехами и семечками.
Сварить сироп из сахара и воды, снять с огня, добавить в него оливковое масло, смесь манки с орехами, чернослив, цедру, мускатный орех и кокосовую стружку. Все быстро перемешать, переложить в форму под пресс и оставить застывать в холодильнике.

Халву можно так же приготовить «холодным» способом.
Семечки, орехи и кунжут смолоть в кофемолке, добавить кленовый сироп, перемешать в однородную массу, выложить в форму, поставить в холодильник.