Не знаю у кого как,а у нас после ужина и купания начинаются ночные вылазки и рейды на кухню в поисках вкусненького.Во главе колонны пап со словами "чего -нить к чаю",за ним дети гуськом и молчком в надежде,что спать не погонят.В общем это пирог из той оперы,когда вынь да положь вкусного,а на дворе ночь.Поскребли по сусекам и наскребли:стакан молока,в районе стакана йогурта,три яйца,пакет мака отправился туда же,пакет ванилина,стакан сахара,полтора стакана муки.Поехали!Для теста смешала йогурт с яйцами,сахаром,маком,мукой ,столовой ложкой разрыхлителя.Хотелось спать,поэтому никаких очередностей в закладке не было,свалила все в миску,разболтала блендером ,смазала форму смальцем и отправила в нагретую духовку.Пока пекся,а пекся он(видимо со страху) достаточно быстро,размешала стакан молока+1/2 стакана сахара и ванилином,до растворения сахара и залила готовый горячий пирог прямо в форме.В общем "Кушать подано!Садитесь жрать,пожалуйста!",как говорил Василий АлиБабаевич в "Бриллиантовой руке"

1.
[640x426]