
Маш с курицей и овощами
Ингредиенты:
Маш — 200 г
Куриная грудка
Морковь — 80 г
Кабачок — 120 г
Лук — 50 г
Помидор — ½
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло
Терияки — 2 ч. л.
Приправа для курицы
Соль
Приготовление:
Маш варим в бульоне (1:2) до мягкости.
Морковь обжариваем, добавляем лук, чеснок, имбирь → в кастрюлю.
Добавляем терияки и сливочное масло.
Отдельно обжариваем кабачок с чесноком и томат → тоже к машу (можно слегка подпалить для аромата).
Куриную грудку обжариваем до корочки, приправляем и доводим в духовке 160° ~4 мин.
Подача: маш + ломтики курицы + зелень.