Мобильный LiveInternet Куриный гуляш | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской |

Авторизация

Дневник Солнечная_погода Лента друзей - Дневник - Полная версия

Куриный гуляш 02-05-2026 22:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Куриный гуляш

Рецепт: Гуляш из курицы

Прекрасный вариант диетического гуляша для тех, кто не любит сухую куриную грудку. Мясо нежное, соус придаёт сочность, специи - пряный вкус. Хорошо сочетается с любым гарниром.

Ингредиенты для «Гуляш из курицы»:

Филе куриное — 700 г
Лук репчатый — 300 г
Паприка сладкая — 1,5 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука (цельнозерновая) — 1,5 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Рецепт «Гуляш из курицы»:

Лук нарезать произвольно и обжарить на сильном огне на растительном масле до румяного состояния.

К луку подлить воды и тушить дальше, пока вода не испарится, и не начнёт снова жариться лук. Повторить процедуру 2 раза.

Курицу нарезать средними кусочками, выложить на луковую массу, не солить, добавить чеснок и перец.

Когда мясо схватится, можно перемешать и обжарить ещё 10 минут. Затем посолить, добавить воды, паприку, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса.

В это время растопить сливочное масло, добавить муку и, перемешивая, поджарить 1 минутку.

В готовое мясо добавить наш "загуститель". Перемешать и через минуту - две выключить нагрев. Вкуснота готова!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный гуляш | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской | Лента друзей Солнечная_погода / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»