Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томатный салат с кальмарами: изумительное сочетание ингредиентов и отличный вкус
Один из любимых салатов. В нем встретились популярные у многих кальмары, смесь томатов и зелень. Да, в современных условиях это не самый бюджетный салат, но иногда можно себя радовать чем-то вкусненьким, хотя и недешевым.
1. Кальмары (купите очищенные, с ними быстрее и проще) отварите пару минут в кипятке, остудите под холодной водой и нарежьте тонкими кольцами.
2. Овощи и зелень помойте и обсушите.
3. Желтые и розовые томаты нарежьте тонким пластинками, черри можно оставить целыми или можно разрезать пополам.
4. Зелень мелко порезать.
5. Сложите в салатник сначала розовые и желтые томаты, посолите и поперчите.
6. Далее выложите кальмары. Посыпьте сверху укропом и листиками мяты (если нет мяты, то можно и без неё).
7. Посолите и поперчите. Приправьте растительным маслом.
Масло может быть любым — оливковым, подсолнечным (как рафинированным, так и пахучим) или кукурузным.
Вы так же можете добавить немного кунжутного масла и соевого соуса. Тогда салат будет с азиатскими нотками.
Приятного аппетита!