Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Так картофель готовит только моя испанская свекровь





Делюсь обалденные рецептом из картошки

на 6 штук:
отварной картофель 300 гр
яйцо 1 шт
масло оливковое 3 ст л
лук 1/2 шт
шампиньоны 3 шт
чеснок 1 зубчик
масло для жарки Сыр Орегано

1. Отварить картофель. Сделать из картофеля пюре, добавить масло и яйцо. Перемешать.
2. Мелким кубиком порезать лук и шампиньоны. Чеснок разрезать пополам. Обжарить на масле с чесноком сначала лук, а потом шампиньоны до золотистости. Добавить соль и перец.
3. Переложить пюре в кондитерский мешок. Выложить на противень с бумагой в виде тарталеток с бортиками. Отправить в духовку на 210 гр до золотистости. Достать, разложить грибную начинку и посыпать сыром сверху. Запекать до расплавления сыра.


слова и фото автора

источник