Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яичница «три лука»



Сегодня у на с в меню на завтрак яичница «три лука». Это невероятно вкусное, сытное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени и не составит особого труда. Обязательно попробуйте сделать вкусную яичницу «три лука» у себя дома!

яйцо куриное – 4 шт.
сливочное масло – 30 гр.
репчатый лук – ½ луковицы
красный лук – ½ луковицы
зелёный лук – несколько перьев
соль, перец – по вкусу
бородинский заварной хлеб – 3 ломтика


Репчатый и красный лук нарезаем небольшими кубиками.
Зеленый лук нарезаем колечками.
Бородинский заварной хлеб нарезаем средними кубиками.
Нa xopoшo paзoгpeтую cкoвopoду выкладываем сливочное масло. Добавляем репчатый и красный лук.
Перемешиваем. Обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем зелёный лук. Перемешиваем и обжариваем несколько секунд.
Далее добавляем кубики Бородинского хлеба. Перемешиваем и слегка обжариваем.
Следом вбиваем куриные яйца. Сразу же приправляем белок солью и перцем по вкусу.
Сковороду накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.
Продолжаем жарить до готовности.
Готовую яичницу три лука подаем сразу после приготовления, пока она не остыла. Украшаем готовое блюдо мелко нарезанным зелёным луком.
Вот и всё, на этом наша яичница «три лука» готова!





Живите вкусно! И живите со вкусом!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото