• Авторизация
Дневник Солнечная_погода Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивая домашняя колбаса в духовке 11-12-2021 05:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Ленивая домашняя колбаса в духовке


01528973dfe1834656.jpg
Такая колбаса дома из 3-х видов мяса готовится достаточно просто, поэтому рецепт носит название «ленивая» колбаса. Оторваться от нее просто невозможно: съедается кусочек за кусочком!
ИНГРЕДИЕНТЫ
350 г куриного филе
350 г свинины
15 г соли
350 г почеревины (грудинка)
5 зуб. чеснока
3 яйца
5 ст. л. крахмала
перец,
кориандр
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
кетчуп
сметана
тмин

Почервину (мясо с салом) порежь маленькими кубиками. Свинину порежь на средние, куриное филе на большие кусочки. Перемешай всё мясо со специями, крахмалом и яйцами. Застели форму для кексов силиконизированным пергаментом (потому что к обычному мясо прилипнет), а затем выложи туда мясо. Накрой фольгой и выпекай при температуре 200 градусов в течение часа. По истечении часа уменьши огонь до 180 градусов и пеки еще 15 минут. © DepositphotosДостань колбасу из духовки, сними фольгу и смажь кетчупом, смешанным со сметаной 1 к 1, слегка присыпь тмином и выпекай еще минут 10 при температуре 200 градусов. Охлаждай мясо в форме. Вкуснее всего эта ленивая колбаска после 2–3 часов в холодильнике.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивая домашняя колбаса в духовке | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской | Лента друзей Солнечная_погода / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»