• Авторизация
Дневник Солнечная_погода Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хантейка 24-11-2021 22:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Хантейка


01
Хантейка — блюдо народов Cевера, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Делается это горячее блюдо из рыбы. Обязательно попробуйте, блюдо согреет вас в холодную зимнюю погоду.
Ингредиенты
Филе рыбы — 400 г
Вода — 100 мл
Картофель — 2-3 шт.
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Соль — По вкусу
Петрушка — 5 г
Перец черный молотый — По вкусу

Картошку очищаем, моем и нарезаем на кружочки.
Лук нарезаем на полукольца.
В сковороду наливаем 50 мл воды, выкладываем картошку, готовим до полуготовности под крышкой.
Выкладываем на картошку рыбу, солим и перчим.
Выкладываем лук и сливочное масло. Вливаем оставшуюся воду.
Тушим под крышкой еще десять-двенадцать минут до готовности.
Посыпаем рубленой зеленью и подаем.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хантейка | Солнечная_погода - Записная книжка Людмилы Огинской | Лента друзей Солнечная_погода / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»