Шампиньоны, тушенные со сладким перцем и помидорами, - универсальный гарнир к мясу, птице или рыбе, а также прекрасное дополнение к макаронам и кашам. Тушить грибы с овощами будем в соусе на основе кетчупа, горчицы и сухих итальянских трав. Этот соус идеально объединяет основные ингредиенты в целостное блюдо, делает его сочным и очень интересным по вкусу.
Шампиньоны - 280 г
Помидоры - 180 г
Перец сладкий - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Кетчуп - 40 г
Горчица - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 50 мл
Травы итальянские сухие (смесь) - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Статья полностью
|
|
[показать]