Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКОЙ


Честно признаюсь, еще ни разу не готовила салат из тыквы. И вот нашла пару рецептов, которыми непременно поделюсь. Первый совсем прост в приготовлении, зато очень полезный и вкусный. Тыква используется сырая и все витамины на своем месте. Спасибо за рецепт Олесе a_lesa_lesa, я его немного изменила под свой вкус
Ингредиенты:
Перец душистый(свежемолотый) — у меня черный
Чеснок(или лук) — 1 зуб.(не использовала)
Горчица(французская) — 1 ч. л.
Соевый соус— 2 ст. л.(у меня 1ст.л.)
Тыква(сырая) — 150 г
Масло оливковое— 4 ст. л.
Уксус(малиновый или винный) — 2 ст. л.(у меня 1ст.л. красного винного)

Приготовление:

1. Тыкву натереть на тёрке «для корейкой моркови», но можно просто на крупной.
2. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, уксус, соевый соус и горчицу.
3. Заправить салат и дать немного настояться.
Приятного аппетита!