| Рецепт (по новому) классической Базёни:
фасоль сырая — 1 стакан
чечевица красная - 1 стакан;
лук средний — 2 штуки (я брала 1, но огромный);
7-8 средних соленых или маринованных огурцов;
600-700 грамм мяса, желательно свинины (у меня было ровно 600 г куриных кубиков из грудки);
соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки + сливочное - при запекании.
.Рецепт приготовления..
Куриное филе — 2 шт;
Маринованные огурцы 6 шт. небольших;
Сыр — 150 граммов;
Майонез — 4-5 ст.л.;
Горчица столовая - 1 ст.л.
брусничное варенье - 1 ч.л.
Паприка молотая — 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1 ч.л.
панировочные белые сухари 3 ст.л.
Соль по вкусу.
|
| |
|
