Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закусочная сельдь под сыром



сельдь слабосолёная 1 шт.
лук репчатый 1 головка
сыр 50 гр.
чеснок 1 зубчик

сметана 20% 1 ст. л.
майонез домашний 1 ст. л.
томатная паста 1 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.
лук зелёный по вкусу

Сельдь очистить, удалить кости, нарезать порционными кусками. Выложить в тарелку. Посыпать сверху нарезанным репчатым луком. Полить растительным маслом.
Сделать соус. Сметану смешать с майонезом и томатной пастой.
Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и чеснок. Перемешать.
Выложить соус на сельдь. Украсить зеленым луком.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото