Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Муссовый торт с арбузом Рецепт глазури на торт Mousse Cake with Watermelon




Рецепт муссового торта с арбузом
Это легкий и вкусный торт десерт, обязательно попробуйте приготовить. Готовится легко и из простых продуктов
форма для торта- 16см высота 8см
диаметр круга-12см
диаметр круга-4см
высота круга из арбуза-4,5см
В морозилку можно ставить только на 30 минут,перед покрытием глазури что бы арбуз не замерз и не потек
Рецепт торта
Мусс
сметана-800г ( 20%)жирности
желтки-4шт
вода-50мл
сахар-150г
сгущенка-150г
желатин-30г
вода для желатина-100мл
ванильный экстракт по желанию
арбуз сорт без косточек или можно использовать дыню
Глазурь для покрытия
сметана-100г (20%) жирности
молоко-50мл
шоколад-150г (белый)
подсолнечное масло-30мл
краситель
глазурь использовать для покрытия в горячем виде, если слишком плотная добавить еще немного молока