https://zen.yandex.ru/media...1b5f6f4606

Берем длинноплодные огурцы (которых сейчас полно). Именно их, не модничайте! Разрезаем их вдоль на длинные пластины. Не тоненькие, но и не пополам огурец… В литровую банку кладем на дно 1 лавровый лист, чайную ложку горчицы (хоть зернышками, хоть сухой), 3 зубчика чеснока в шелухе, но порезанные пополам, пару душистых перчиков горошком, можно 1 маленький сухой чили-перчик, столовую ложку порезанного свежего укропа (сухой тоже можно, но хуже). Собираем наши порезанные огурцы букетом и как карандаши стоя засовываем в банку. Открываем бутылку хорошего пива. Я в сортах не разбираюсь, покупаю то, которое продавцы позиционируют как «живое». В 500 мл пива вливаем 3 столовых ложки столового уксуса, кладем щедро 1 столовую ложку крупной соли и 1 столовую ложку сахара (без горки). Доводим пиво с добавками до кипения, заливаем им огурцы и плотно закупориваем банку. На второй день к вечеру можно есть. Удивительный и необычный вкус.