https://zen.yandex.ru/media...00af7935dc



Для теста:
1,5 кг муки,
250 г жира (смальца или маргарина или топлёного масла),
100 г сахара,
6 яиц,
1 стакан солёной (1 ч.л. с горкой) воды,
красный молотый перец (паприка) - от 1 ч.л.
Для начинки:
5 стаканов бульона из холодца (холодец варим на любом мясе и любых костях),
100 г острого перца (по желанию),
6 картофелин, нарезанных мелкими кубиками,
2 луковицы,
6 яиц, сваренных вкрутую,
1 кг варёного мяса (или курицы),
небольшой пучок петрушки,
1 баночка чёрных маслин без косточки,
2 ч.л. ложки сахара или 2 ст.л. изюма,
1 банка кукурузы или зеленого горошка без жидкости,
1 чайная ложка чёрного перца (свежемолотого),
соль по вкусу